月別アーカイブ: 2019年7月

シーバスブラザーズ、「シークレット・スペイサイド・コレクション」をリリース

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secretspeyside

source : chivasbrothers.com

シーバス・ブラザーズは「シークレット・スペイサイド・コレクション(Secret Speyside Collection)」として、閉鎖蒸溜所であるキャパドニックを含む傘下のスペイサイド4蒸溜所のシングル・モルト・ウイスキー計15点をリリースする。

キャパドニック 18年 ピーテッド
アメリカンオークバレル熟成 / アルコール度数48% / 価格US$130
キャパドニック 21年 ピーテッド
アメリカンオークバレル / 48% / US$290
キャパドニック 25年 ピーテッド
ホグスヘッド / 度数未定(カスクストレングス) / US$550
キャパドニック 21年 アンピーテッド
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 48% / US$250
キャパドニック 25年 アンピーテッド
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 48% / US$480
キャパドニック 30年 アンピーテッド
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 度数未定(カスクストレングス) / US$990

ロングモーン 18年
アメリカンオークバレル・ホグスヘッド / 48% / US$100
ロングモーン 23年
アメリカンオークバレル・ホグスヘッド / 48% / US$290
ロングモーン 25年
アメリカンオークバレル・ホグスヘッド・バット / 52.2%(カスクストレングス) / US$450

グレン・キース 21年
オークバレル・バット / 43% / US$180
グレン・キース 25年
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 43% / US$380
グレン・キース 28年
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 43% / US$500

ブレイズ・オブ・グレンリベット 25年
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 48% / US$400
ブレイズ・オブ・グレンリベット 27年
ファーストフィルアメリカンオークバレル / 48% / US$450
ブレイズ・オブ・グレンリベット 30年
アメリカンオークバレル・ホグスヘッド / 50.3%(カスクストレングス) / US$600

「キャパドニック 25年 ピーテッド」「キャパドニック 30年 アンピーテッド」の2点のみ10月から、その他13点は今月より免税店市場で販売が開始されている。
今後1年間は免税店市場での先行販売となり、一般市場での販売は来年の夏から開始される予定。
なおブレイズ・オブ・グレンリベット蒸溜所は1994年にブレイヴァル蒸溜所へ改名しているが、今回リリースされた3点は改名前に蒸溜された原酒のみで構成されていることから旧名が採用されたようだ。

Secret Speyside Collection of Malts Launched | Scotchwhisky.com
Uncover the Secret: Chivas Brothers Releases Its Largest Ever Single Malt Collection | Chivas Brothers

2019年 免税店リリース一覧

富嶽三十六景ラベルのブナハーブン発売

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takashimaya

source : takashimaya.co.jp

高島屋より日本橋高島屋改装オープンを記念して、葛飾北斎の富嶽三十六景の1枚「江戸日本橋」がラベルにデザインされた「ブナハーブン 2003 14年 日本橋高島屋限定ボトル」が発売されている。
シェリーバット熟成でアルコール度数は57%、容量700ml、価格税別12,000円。

昨年モルトヤマから発売された「ブナハーブン 2003 モルトヤマ5周年記念ボトル」とスペック及びボトリング業者(アベイヒル社)が同一の為、シスターカスクもしくは同じ樽からのボトリングだと思われる。

【日本橋高島屋限定】14年 日本橋高島屋限定ボトル | 高島屋オンラインストア

2019年7-9月 国内リリース一覧

「タリスカー 1978 41年」発売

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source : diageo.com

タリスカーより、「ボデガ」シリーズ第2弾となる「タリスカー 1978 41年」のリリースがアナウンスされた。
リフィルアメリカンオークカスク熟成の原酒を、老舗ボデガ、デルガド・スレタのマンサニージャシェリーカスク6樽を使ってフィニッシュ、ヴァッティングさせたもので、限定2,000本が来月より発売される。
アルコール度数は50.7%、英国での価格は£2,900(およそ39万円)。
昨年(日本では今年)発売された第1弾「1978 40年」同様、日本でも少数が販売されると思われる。

Talisker 41 Year Old Added to Bodega Series | Scotchwhisky.com
Talisker Launches the Second Release in the Talisker Bodega Series | Diageo

ジョニーウォーカー「ゴースト・アンド・レア」第3弾はグレンユーリー・ロイヤル

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source : johnniewalker.com

ジョニーウォーカーより、閉鎖蒸溜所の原酒を使用する「ジョニーウォーカー ブルーラベル ゴースト・アンド・レア」シリーズの第3弾として、1985年に閉鎖されたグレンユーリー・ロイヤル蒸溜所のモルト原酒をキーモルトとする「ゴースト・アンド・レア グレンユーリー・ロイヤル(Ghost and Rare Glenury Royal)」の発売がアナウンスされた。
2017年に発売された第1弾「ブローラ」、昨年発売された第2弾「ポート・エレン」に続くリリースで、グレンユーリー・ロイヤルに加え、ピティヴァイクとカンバス(グレーン)の2閉鎖蒸溜所の他、グレン・エルギン、インチガワー、グレンロッシー、グレンキンチー、キャメロンブリッジの計8蒸溜所の原酒がブレンドに使用される。
アルコール度数は43.8%、英国での価格は£275で、10月発売予定。

Johnnie Walker Blue Remembers Glenury Royal | Scotchwhisky.com
Johnnie Walker Introduces Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Glenury Royal | Diageo

アフロ田中ラベル マッカラン発売

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afrotanaka

source : pal-shop.com

小学館による通信販売「大人の逸品」より、のりつけ雅春氏の漫画「アフロ田中」がラベルにデザインされた「シークレットスペイサイド 1996 22年 アフロ田中ラベル」が昨日発売された。
蒸溜所名は非公開ながら、あからさまにマッカランだと判る説明がなされている。
バーボンカスク熟成、アルコール度数は50.4%、容量700ml、限定本数267本で、価格は税込20,520円となっている。

アフロ田中ラベル シークレットスペイサイド1996 | 大人の逸品

2019年7-9月 国内リリース一覧

ベンリアック、シングルカスク バッチ16リリース

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benriach_batch_16

source : benriachdistillery.com

ベンリアックより、バッチ16となるシングルカスクリリースが行われる。
地域別にリリース内容が異なっており、ヨーロッパ向け12種、アジア太平洋・オセアニア・カナダ向け12種の合計24種が発売される。

ヨーロッパ向け
1985 33年 #7214
ピーテッド / ヴァージンオークホグスヘッド熟成 / アルコール度数48.1% / 英国での価格£595 / アウトターン229本
1991 27年 #1865
ラムバレル / 50.3% / £300 / 194本
1993 25年 #7881
リオハワインバリック / 48.1% / £250 / 237本
1994 24年 #6500
ピーテッド / マルサラワインホグスヘッド / 51.8% / £230 / 299本
2005 14年 #3791
ピーテッド / ポートパイプ / 55.3% / £110 / 272本
2005 13年 #3435
ラムバレル / 55% / £99 / 254本
2007 12年 #7611
ピーテッド / ラムバレル / 59.5% / £92 / 198本
2008 11年 #2506
ピーテッド / バーボンバレル / 59.4% / £84 / 93本
2007 11年 #3237
オロロソシェリーバット / 61.2% / £84 / 648本
2008 10年 #3085
オロロソシェリーバット / 61.6% / £76 / 637本
2009 9年 #6095
ヴァージンオークホグスヘッド / 58.5% / £70 / 322本
2012 7年 #7825
ピーテッド / ヴァージンオークホグスヘッド / 61.2% / £55 / 286本

アジア太平洋・オセアニア・カナダ向け
1988 30年 #4422
トカイワインホグスヘッド / 46.5% / 218本
1991 27年 #1850
マデイラホグスヘッド / 53.9% / 287本
1993 25年 #7944
クラレットワインバリック / 53.1% / 261本
1994 24年 #7379
バーボンバレル / 54.5% / 216本
1995 23年 #7385
ピーテッド / オロロソシェリーバット / 51.7% / 662本
1997 21年 #7858
ヴァージンオークホグスヘッド / 51.9% / 300本
1997 21年 #4438
マルサラホグスヘッド / 54.1% / 404本
2005 13年 #6924
PXシェリーバット / 56.2% / 607本
2005 13年 #6704
ポートホグスヘッド / 57.5% / 224本
2006 12年 #1853
ソーテルヌワインバリック / 55.2% / 274本
2008 10年 #7865
アドーロ(南ア産赤ワイン)バリック / 59% / 277本
2009 10年 #1647
ピーテッド / マデイラホグスヘッド / 59% / 129本

ブラウンフォーマン傘下のスコットランド3蒸溜所(ベンリアック・グレンドロナック・グレングラッサ)のウイスキーの国内販売を昨年より担うアサヒビールは、今のところ限定リリース品の輸入を行っていないため、このバッチ16の国内販売も望み薄だと思われる。

BenRiach Debuts 24 Single Cask Whiskies | Scotchwhisky.com
Introducing BenRiach Cask Bottling Batch 16 | BenRiach Distillery

ジムビーム炎上

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アメリカ・ケンタッキー州ウッドフォード郡で現地時間7月2日夜11時半頃、ジム・ビームの熟成庫の1つで落雷によるとみられる火災が発生し、熟成中の4万5千バレルが焼失した。
また、この火災は隣接する別の熟成庫にも延焼したが、こちらは建物内部に被害が及ぶ前に消し止められた。
幸いにもこの火災による怪我人はいなかったようだ。

ビームサントリーの担当者によると、焼失した4万5千樽はいずれも熟成開始間もない「若い」ウイスキーだったということで、当面ジム・ビームのバーボンの出荷には影響が無いと見られる。

ブレンダーは人工知能 AIを使用した世界初のウイスキーが予約受付中

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ai-whisky-fourkind

source : mackmyra.com

スウェーデンのマックミラ蒸溜所が、世界初の「AI ウイスキー」を今秋発売する。

このウイスキーの製造工程の内、AIが使用されたのはブレンド部分で、AI活用のアドバイスを行うフィンランドのフォーカインド(Fourkind)社の協力の元、マイクロソフト社のクラウドプラットフォーム・アジュール(Azure)のAIサービスを利用して行われた。
AIは同蒸溜所の既存のレシピを元に、顧客の好みや販売成績などのデータから7,000万を超えるレシピを作成したという。
ただし全面的にAIに委ねられたわけでは無く、レシピの最終的な決定は人の手で行われたようだ。

公式サイトでは昨日より予約販売が開始されており、予約者の元には一般販売に先駆け8月末から9月初めにボトルが届く。
価格は£59.90、アルコール度数46.1%、容量は700mlとなっている。

AI Whisky Pre-Order | Mackmyra Store

ジョニーウォーカー、スコッチの4地域にフォーカスした限定ブラックラベル4種をリリース

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Johnnie-Walker-Black-Label-Orgin-Series-Bottle-and-box-Lineup-1

source : thespiritsbusiness.com

ジョニーウォーカーは、スペイサイド、ハイランドなどのスコットランドのウイスキー生産地域区分ごとに焦点を当て、それぞれの地域の原酒のみをブレンドする限定シリーズ「ジョニーウォーカー ブラックラベル オリジン」4種を発売する。

「ジョニーウォーカー ブラックラベル ハイランド・オリジン(Johnnie Walker Black Rabel Highlands Origin)」はクライヌリッシュとティーニニックを使用したブレンデッド・モルト・ウイスキー。
「アイラ・オリジン(Islay Origin)」はラガヴーリンとカリラによるブレンデッド・モルト。
「スペイサイド・オリジン(Speyside Origin)」はカーデュとグレンデュランを使用したブレンデッド・モルト。
「ローランド・オリジン(Lowland Origin)」はグレンキンチーとキャメロンブリッジを使用したブレンデッド・ウイスキーとなっている。

全て熟成年数12年、アルコール度数は42%で、価格は1リットルサイズ£35に設定されている。
今月よりまず免税店市場で発売され、その後10月に「スペイサイド」と「ローランド」の2種が一部地域で、来年には4種全てが世界中で販売される。

Johnnie Walker Black Label Origin Unveiled | Scotchwhisky.com
Johnnie Walker Range Explores Scotch Regions | The Spirits Business

ラインナップに「キャンベルタウン」が無いのは、ジョニーウォーカーを製造するディアジオが現在キャンベルタウン地域には蒸溜所を所有していないからです。
またグレートブリテン島本土とアイラ島以外の蒸溜所をまとめて「アイランド」として分類することも多いですが、そうした場合ディアジオ傘下の「アイランド」蒸溜所はタリスカーだけですので、ブレンドはできないことになります。

「厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 4」8月発売

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akkeshi4

source : facebook.com/akkeshi.distillery

厚岸蒸溜所より、「NEW BORN FOUNDATIONS」シリーズ第4弾「厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 4」が8月29日に発売される。
シリーズ最終ボトルとなる「4」は、これまで発売されたシングル・モルトの1〜3とは違い、蒸溜所で蒸溜・熟成されたモルト原酒と、スコットランド産のニューメイクを厚岸で樽詰・熟成したグレーン原酒を使用したブレンデッド・ウイスキーとなっている。
アルコール度数は48%、容量200mlで、価格は税別3,800円。

厚岸蒸溜所 公式Facebook

2019年7-9月 国内リリース一覧

神戸・六甲山上に新蒸溜所建設

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雑貨・化粧品などの販売の他、ウイスキーなどの酒類の輸入も手掛ける徳島県のアクサスが、兵庫県神戸市の六甲山上に蒸溜所を設置して酒類の蒸溜事業に乗り出すと発表した。
蒸溜所は同社が今年5月に取得した製薬会社の旧保養所内に設置され、バーなどのビジター施設の併設も予定されている。
同社によれば、2020年11月にはウイスキーやスピリッツ類の製造を開始する計画だという。

現在兵庫県内で稼働するウイスキー蒸溜所としては、「あかし」などを製造する明石市の江井ヶ嶋酒造内の蒸溜所が有名。
この他、同じ明石市の明石酒類醸造が2017年にウイスキー製造免許を取得、現在海外で「Hatozaki(波戸崎)」という名称のウイスキーを販売している。
但し同ウイスキーのラベルには「Kaikyo Distillery(海峡蒸溜所)」なる蒸溜所名が記載されているものの、実際の蒸溜状況は不明。
また、丹波市の黄桜・丹波工場が昨年ウイスキー製造免許を取得しているが、今のところ同社からはウイスキーの販売や製造に関する発表は何も行われていないようだ。

「六甲山ウイスキー」誕生へ 蒸留所見学や販売、試飲も | 神戸新聞NEXT