タグ別アーカイブ: 余市

北海道・ニッカ余市蒸溜所、及び同蒸溜所が生産するシングル・モルトのブランド名。Yoichi

ジム・マーレイ ウイスキー・バイブル 2021

source : whiskybible.com

毎年恒例、今年度版で17度冊目となる「ジム・マーレイ ウイスキー・バイブル 2021」が出版される。

今回のワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤーにはカナディアンウイスキー「アルバータ・プレミアム カスク・ストレングス・ライ」が選出された。
ジャパニーズ・ウイスキー・オブ・ザ・イヤーには今年3月にニッカが発売した「シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ」が選ばれている。
その他各部門で選出されたウイスキーは以下の通り。

総合
2021 World Whisky of the Year

「アルバータ・プレミアム カスク・ストレングス・ライ (Alberta Premium Cask Strength Rye)」
Second Finest Whisky in the World
「スタッグ・ジュニア バレル・プルーフ 64.2% (Stagg Jr Barrel Proof 64.2%)」
Third Finest Whisky in the World
「ポール・ジョン ミトゥナ (Paul John Mithuna)」
The Single Cask of the Year
「グレン・グラント 1956 62年 ミスター・ジョージ センテナリー・エディション G&M (Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail)」

スコッチ・ウイスキー部門総合
Scotch Whisky of the Year

「グレン・グラント 15年 バッチ・ストレングス 1st エディション (Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1st Edition)」
Single Malt of the Year (Multiple Casks)
「グレン・グラント 15年 バッチ・ストレングス 1st エディション」
Single Malt of the Year (Single Cask)
「グレン・グラント 1956 62年 ミスター・ジョージ センテナリー・エディション G&M」
Scotch Blend of the Year
「バランタイン 30年 (Ballantine’s 30 Year Old)」
Scotch Grain of the Year
カンバス 1979 41年 パーフェクト・フィフス (Cambus 1979 41 Year Old The Perfect Fifth)
Scotch Vatted Malt of the Year
「コンパス・ボックス スパイス・ツリー (Compass Box The Spice Tree)」

シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー部門
No Age Statement (Multiple Casks)

「グレン・グラント ロセス・クロニクルス カスク・ヘブン (Glen Grant Rothes Chronicles Cask Heaven)」
10 Years & Under (Multiple Casks)
「オクトモア 10.3 6年 アイラ・バーレイ (Octomore Edition 10.3 6 Year Old Islay Barley)」
10 Years & Under (Single Cask)
「アナンデール マン・オ・ソード 2015 (Annandale Man O’ Sword 2015)」
11-15 Years (Multiple Casks)
「グレン・グラント 15年 バッチ・ストレングス 1st エディション」
11-15 Years (Single Cask)
「カリラ 15年 コニサーズ・チョイス G&M (Caol Ila 15 Year Old Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice)」
16-21 Years (Multiple Casks)
「ノッカンドゥ 21年 マスター・リザーブ (Knockando 21 Year Old Master Reserve)」
16-21 Years (Single Cask)
「ロングモーン 1998 21年 ファースト・エディション (Longmorn 1998 21 Year Old The First Editions)」
22-27 Years (Multiple Casks)
「オールド・プルトニー 25年 2019リリース (Old Plutney 25 Year Old)」
22-27 Years (Single Cask)
「グレンロッシー 22年 ゴールデン・グレン (Glenlossie 22 Year Old Golden Glen)」
28-34 Years (Multiple Casks)
「グレンフィディック 30年 (Glenfiddich 30 Year Old)」
28-34 Years (Single Cask)
アベラワー 1989 30年 パーフェクト・フィフス (Aberlour 1989 30 Year Old The Perfect Fifth)
35-40 Years (Multiple Casks)
「ポート・エレン 40年 ナイン・ローグ・カスク (Port Ellen 40 Years Old 9 Rouge Casks)」
35-40 Years (Single Cask)
「ロッホサイド 1981 ウイスキー・エージェンシー (Lochside 1981 The Whisky Agency)」
41 Years & Over (Multiple Casks)
トマーティン 1977 42年 ウェアハウス6コレクション (Tomatin 1977 Warehouse 6 Collection)
41 Years & Over (Single Casks)
「グレン・グラント 1956 62年 ミスター・ジョージ センテナリー・エディション G&M」

ブレンデッド・スコッチ部門
No Age Statement (Standard)

ホワイト・ホース (White Horse)
No Age Statement (Premium)
「ジョニーウォーカー ブルーラベル ゴースト・アンド・レア グレンユーリー・ロイヤル (Johnnie Walker Blue Rabel Ghost and Rare Glenury Royal)」
5-12 Years
ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 (Johnnie Walker Black Label 12 Year Old)
13-18 Years
バランタイン 17年 (Ballantine’s 17 Year Old)
19 – 25 Years
デュワーズ 25年 (Dewar’s 25 Year Old The Signature)
26 – 50 Years
「ホワイト&マッカイ 50年 (Whyte & Mackay 50 Year Old)」

アイリッシュ・ウイスキー部門
Irish Whiskey of the Year
「ミドルトン バリー・クロケット・レガシー (Midleton Barry Crockett Legacy)」
Irish Pot Still Whiskey of the Year
「ミドルトン バリー・クロケット・レガシー」
Irish Single Malt of the Year
「ブッシュミルズ ポート・カスク・リザーブ (Bushmills Port Cask Reserve)」
Irish Blend of the Year
ブッシュミルズ ブラック・ブッシュ (Bushmills Black Bush)
Irish Single Cask of the Year
「レッドブレスト ドリーム・カスク 28年 (Redbreast Dream Cask 28 Year Old)」

アメリカン・ウイスキー部門
Bourbon of the Year

「スタッグ・ジュニア バレル・プルーフ 64.2%」
Second Finest Bourbon of the Year
「ウィリアム・ラルー・ウェラー 2019リリース (William Larue Weller 2019 Release)」
No Age Statement (Multiple Barrels)
「スタッグ・ジュニア バレル・プルーフ 64.2%」
No Age Statement (Single Barrel)
「エルマー・T・リー 生誕100周年 トリビュート ケンタッキー・ストレート・バーボン (Elmer T. Lee 100 Year Tribute Kentucky Straight Bourbon Whiskey)」
9 Years and Under
「ビブ・アンド・タッカー スモール・バッチ・バーボン 6年 (Bib & Tucker Small Batch Bourbon 6 Year Old)」
10-12 Years
ミクターズ シングル・バレル 10年 (Michter’s Single Barrel 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon)
11-15 Years
「ノブ・クリーク 15年 (Knob Creek 15 Year Old)」
16 Years & Over
「ミクターズ 20年 ケンタッキー・ストレート・バーボン (Michter’s 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon)」
Rye of the Year
「トーマス・H・ハンディ サゼラック・ライ 2019リリース (Thomas H. Handy Sazerac Rye 2019 Release)」
Second Finest Rye of the Year
ワイルド・ターキー マスターズ・キープ コーナーストーン (Wild Turkey Master’s Keep Cornerstone)
No Age Statement
「トーマス・H・ハンディ サゼラック・ライ 2019リリース」
Up to 10 Years
「ワイルド・ターキー マスターズ・キープ コーナーストーン」
11-15 Years
「パピー・ヴァン・ヴィンクル ファミリー・リザーブ・ライ 13年 (Pappy Van Winkle Family Reserve Rye 13 Years Old)」
Over 15 Years
「サゼラック 18年 2019リリース (Sazerac 18 Years Old 2019 Release)」
US Micro Whiskey of the Year (Multipel Barrel)
「ギャリソン・ブラザーズ バルモレイ 2020リリース (Garrison Brothers Balmorhea 2020 Release)」
US Micro Whiskey of the Year (Single Barrel)
「ウッディンビル ストレート・バーボン プライベート・セレクト (Woodinville Straight Bourbon Whiskey Private Select)」
American Blended Whiskey of the Year
「ミクターズ セレブレーション・サワー・マッシュ・ウイスキー リリース No.3 (Michter’s Celebration Sour Mash Whiskey Release No.3)」

カナディアン・ウイスキー部門
Canadian Whisky of the Year

「アルバータ・プレミアム カスク・ストレングス・ライ」
Second Finest Canadian Whisky of the Year
「カナディアンクラブ クロニクルズ 42年 (Canadian Club Chronicles 42 Year Old)」

ジャパニーズ・ウイスキー部門
Japanese Whisky of the Year

「シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ」
Japanese Single Grain of the Year
真 23年 (Makoto Single Grain Whisky 23 Year Old)
※久米仙酒造が海外で販売する「武士道ウイスキー」の1本。
Japanese Single Malt of the Year
「シングルモルト余市 アップルブランデーウッドフィニッシュ」
Japanese Single Cask of the Year
松井 ミズナラシングルカスク カスクナンバー318

ヨーロピアン・ウイスキー部門
European Whisky of the Year (Multiple Casks)

プーニ オーラ リミテッド・エディション 01 (Puni Aura Limited Edition 01)」(イタリア)
European Whisky of the Year (Single Cask)
ブレックマン シングル・グレーン シングル・バレル 12年 (Braeckman Single Grain Whisky Single Barrel 12 Year Old)」(ベルギー)
Austrian Whisky of the Year
J.H. オリジナル・ライ・ウイスキー 6年 (J.H. Original Rye Whisky 6 Jahre Gelagert)
Belgian Whisky of the Year
「ブレックマン シングル・グレーン シングル・バレル 12年」
Danish Whisky of the Year
コペンハーゲン シングル・モルト・ウイスキー ファースト・エディション (Copenhagen Single Malt Whisky First Edition)
English Whisky of the Year
ザ・イングリッシュ シングル・モルト 11年 (The English 11 Year Old Single Malt Whisky)
German Whisky of the Year
ヘルシニア ウィローバーン エクセプショナル・コレクション 5年 (Hercynian Willowburn Exceptional Collection 5 Year Old)
Swedish Whisky of the Year
「マックミラ スヴェンスク シングルカスク (Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything) 」
Swiss Whisky of the Year
ランガトゥン 10年 セカンド・エディション (Langatun 10 Year Old Second Edition Single Malt)
Welsh Whisky of the Year
「ペンダーリン ライアノン (Penderyn Rhiannon) 」

ワールド・ウイスキー部門
Asian Whisky of the Year

「ポール・ジョン ミトゥナ」 (インド)
Southern Hemisphere Whisky of the Year
アダムス タスマニアン・シングルモルト カスク・ストレングス (Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength)」 (オーストラリア)
Australian Whisky of the Year
「アダムス タスマニアン・シングルモルト カスク・ストレングス」

Alberta® Premium Cask Strength Named “World Whisky of the Year” by Jim Murray’s Whisky Bible 2021 | BeamSuntory
Jim Murray’s Whisky Bible 公式サイト: whiskybible.com


ニッカ、ブレンデッドモルト「セッション」を発売

source : amazon.co.jp

ニッカウヰスキーは、余市・宮城峡両蒸溜所のモルト原酒に加えて、スコットランドに保有するベン・ネヴィス蒸溜所他、スコッチのモルト原酒も使用したブレンデッドモルトウイスキー「セッション」を9月29日より新たに数量限定で発売する。

今後1年間で60万本ほど出荷される予定で、アルコール度数は43%、容量700ml、価格はオープン価格(参考小売価格税別3,800円)。

『ニッカ セッション』9月29日(火)数量限定発売! | アサヒビール
ニッカ セッション | ニッカウヰスキー

2020年7-9月 国内リリース一覧

ニッカのブレンデッド/ブレンデットモルトにベン・ネヴィスが使用されているというのはこれまで公然の秘密であったわけですが、自らベン・ネヴィスの使用を謳った商品はこの「セッション」が初めてになると思われます。
今年3月の「竹鶴 17年」「21年」「25年」の休売をもってラインナップから熟成年数記載の商品が姿消すなど、ニッカでは原酒不足が続いているようですので、この「セッション」の中身はほぼほぼスコッチなのかもしれません。

なおニッカとベンネヴィスの関係についてはWhiskybaseのここに興味深い話が投稿されていたりします。

(9月17日追記)
公式のプレスリリースが発表されましたので、投稿内容を一部修正しました。
どうやらベン・ネヴィス以外のスコッチも使用されているようです。
数量限定となっていますが、今後1年間で60万本も出荷される計画のようですので、ファーストロットを押さえたい方以外は慌ててプレ値で買う必要はなさそうです。

ニッカ、余市と宮城峡の生産能力を増強

ニッカウヰスキーは65億円を投じて、余市・宮城峡の両蒸溜所の生産能力を2021年までに増強し、2割の増産を目指す。
余市蒸溜所では樽詰め能力の増強や熟成庫を1棟増設するなどのほか、勤務体制を1990年代後半以来となる昼夜2交代制にする。
また、宮城峡蒸溜所にも熟成庫を1棟増設する予定。

この増強により、2025年には過去最高の記録である1983年の出荷量を上回ると見込まれ、2030年には現在終売となっている「余市」「宮城峡」の年数記載有り、いわゆるエイジド物のシングルモルトと、出荷制限となっているブレンデッドモルト「竹鶴」のエイジド物の販売や出荷を再開できる見通し。

世界的なウイスキーの需要拡大に対応するため、ウイスキーの生産を手掛けるサントリーやキリンなどの国内各社は相次いで生産能力の増強を図っており、ニッカも2015年からそれまで休眠中だった宮城峡蒸溜所の一部施設を再稼働させるなどして生産増強を行っている。

ニッカ、ウイスキー2割増産 30年にも原酒不足解消 | 日本経済新聞

「余市 リミテッドエディション 2019」「宮城峡 リミテッドエディション 2019」発売 お値段各税別30万円

nikka2019

source : asahibeer.co.jp

ニッカは宮城峡蒸溜所設立50周年を記念して、「シングルモルト宮城峡 リミテッドエディション 2019」「シングルモルト 余市 リミテッドエディション 2019」を発売すると発表した。

各蒸溜所の原酒から、1960年代・70年代・80年代・90年代・2000年代の物をそれぞれ厳選しヴァッティングさせたシングル・モルト・ウイスキーで、特に「宮城峡 リミテッドエディション 2019」には、同蒸溜所で初めて蒸溜された原酒も使用されている。
各アルコール度数48%、容量700ml、限定700本、価格は税別300,000円で、ホテルやバーなどの業務用市場中心に供給される。発売日は3月12日。

また、宮城峡蒸溜所に2021年までにウイスキー樽貯蔵庫を新設し、生産能力の向上を図ることも同時に発表されている。

ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所設立50周年施策 「ウイスキー未来基地」をテーマに、 数量限定商品の発売、蒸溜所での特別企画展開催など順次展開! | アサヒビール

かなり前から情報が出回っていた商品ですが、ようやくプレスリリースが発表されました。
NA扱いのウイスキーとしては目を疑う価格で、先日Forbes.comにもその値段は無いわ的な記事が掲載されていました。
どうせなら「宮城峡 1969 50年」300万円くらいをブチ上げて欲しかったです。
実際のところ、60年代の原酒はどの程度使われているのでしょうか。

2019年1-3月 国内リリース一覧

「軽井沢 50年」「マッカラン 50年」他、チャリティーオークション開催中

karuizawa

source : whisky.auction

英国のオンラインウイスキーオークションWhisky.Auctionで、プラスチック海洋汚染対策の為のチャリティーオークションが開催されている。
出品されているのはこのオークションの為にボトリングされた物を含む貴重な19本のウイスキーと2本のラムで、大半がワンオフのボトルとなっている。
出品リストは以下の通り。

軽井沢 50年
ウイスキー・エクスチェンジ提供、限定2本の内の1本、65.2%、500ml。
マッカラン 1949 50年 ミレニアム・デキャンター
エドリントン提供、1999年にボトリングされた物、43%、700ml。
タムデュー 1963 55年 #4678
イアン・マクロード提供、限定1本、55.4%、700ml。
ダルモア 1973 45年 #4
ホワイト&マッカイ提供、限定1本、40.2%、700ml。
アードベッグ 37年
LVMH提供、限定1本、49.7%、700ml。
ポートエレン 38年
ディアジオ提供、限定1本、55.9%、700ml。
ボウモア 43年
ビーム・サントリー提供、限定1本、43.2%、700ml。
バルヴェニー 1973 ビンテージ・カスク
ウィリアム・グラント・アンド・サンズ提供、限定1本、49.7%、700ml。
ミクターズ 22年
ミクターズ蒸溜所提供、限定1本、57.5%、700ml。
ブローラ 35年
ディアジオ提供、限定1本、52.9%、700ml。
グレンファークラス 1967 42年
グレンファークラス蒸溜所提供、限定1本、41%、700ml。
カロニ 1994 24年 フル・プルーフ」(ラム)
ヴェリエ社提供、限定3本の内の1本、59%、1.5L
O.F.C. 1990
サゼラック提供、限定63本の内の1本、45%、750ml。
フォースクエア 2003 15年」(ラム)
フォースクエア蒸溜所提供、限定1本、60%、700ml。
グレンリベット 1948 50年 #542 G&M
ゴードン&マクファイル社提供、ボトルナンバー#0685、40%、700ml。
スプリングバンク 14年
スプリングバンク蒸溜所提供、限定1本、56%、700ml。
余市 1988 シングルカスク #100212
ニッカ提供、62%、700ml。
グレンスコシア 1973
ロッホ・ローモンド・ディスティラーズ提供、限定1本、46.1%、700ml。
クライゲラヒ 31年
バカルディ提供、52.2%、700ml。
トマーティン センテナリー 30年
トマーティン・ディスティラーズ提供、1997年に限定1000本でリリースされた物の内の1本、43%、900ml。
オールド・プルトニー 30年
インターナショナル・ビバレッジ提供、40.3%、750ml。

投稿時点での最高入札額順。

オークションは現地時間27日の午後7時半(日本時間28日午前4時半)まで。

Whisky for Oceans : Charity Auction to Battle Plastic Pollution | Whisky.Auction

「ニッカ デイズ」フランスで発売

nikkadays

source : nikkawhisky.eu

ニッカの新たなブレンデッド・ウイスキー「Nikka Days」がリリースされた。

ニッカのヨーロッパでの販売代理店でもあるパリのウイスキー専門店ラ・メゾン・デュ・ウイスキー(La Maison du Whisky / LMdW)が今年9月に開催したウイスキー・ライブ・パリ2018でお披露目されていたもので、今月よりフランスで販売が開始された。
ニッカは2012年よりヨーロッパ向け商品として「ニッカ ブレンデッド・ウイスキー(Nikka Blended Whisky)」を販売していたが、今回の「デイズ」の発売に合わせて「ブレンデッド・ウイスキー」の商品情報がニッカのヨーロッパ向けウェブサイトから姿を消しているため、この「Days」が後継商品、あるいはデザインのみがリニューアルされた商品になるものと思われる。

「デイズ」の構成の詳細は現時点では明らかにされていないが、宮城峡のグレーン原酒と余市のピーテッド・モルト原酒が使用されているようだ。
アルコール度数は40%、容量700mlでフランスでの価格は€39.90。
ストレートの他、カクテルでの使用が推奨されており、サントリーが欧米向けに販売するブレンデッド・ウイスキー「季」とよく似た位置付けの商品となっている。

ニッカはつい先日、余市と宮城峡の「シェリーウッドフィニッシュ」「バーボンウッドフィニッシュ」をフランスでリリースしたばかりだ。

Nikka Days | Nikka Whisky European Website

ニッカ、海外限定の「余市」「宮城峡」をリリース

nikka2018

source : whisky.fr

ニッカより恐らく海外限定となるシングル・モルト・ウイスキー4種、「余市 シェリーウッドフィニッシュ」「宮城峡 シェリーウッドフィニッシュ」「余市 バーボンウッドフィニッシュ」「宮城峡 バーボンウッドフィニッシュ」が発売された。

恐らく、というのは現在ニッカからは公式には何もアナウンスは行われていないものの、ニッカは昨年10月に余市と宮城峡の「モスカテルウッドフィニッシュ」を国内市場向けに、11月に「ラムウッドフィニッシュ」を欧米市場向けにという形でリリースしており、今年は先月末に「マンサニーリャウッドフィニッシュ」を国内向けとしてリリースしていることから。
今の所(正規に)流通しているのは、ニッカのヨーロッパでの販売代理店を務めるウイスキー専門店ラ・メゾン・デュ・ウイスキー(La Maison du Whisky / LMdW)のあるフランス国内のみのようで、LMdWでは今月20日に4種を発売、同店での販売分は既に完売となったようだ。
他のヨーロッパ諸国や北米での販売計画は不明。

「余市 シェリーウッドフィニッシュ」「宮城峡 シェリーウッドフィニッシュ」はどちらもクリームシェリー(オロロソシェリーにPXシェリーを加えて作られるシェリーワイン)バットで1年間後熟を行ったもの。限定本数は余市が3,132本、宮城峡が1,890本。
「余市 バーボンウッドフィニッシュ」「宮城峡 バーボンウッドフィニッシュ」はファーストフィルバーボンバレルで1年間後熟を行ったもの。限定本数は余市が2,934本、宮城峡が1,926本。
4種いずれもアルコール度数は46%、容量は700ml、価格は€185となっている。

余市・宮城峡マンサニーリャウッドフィニッシュ、限定発売

nikka2018

source : asahibeer.co.jp

ニッカより「シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ」と「シングルモルト宮城峡 マンサニーリャウッドフィニッシュ」の2種が発売される。

マンサニーリャ・シェリーの熟成に50年間使用されていた樽で18ヶ月間の後熟を行ったシングル・モルトで、昨年リリースされた「モスカテルウッドフィニッシュ(日本市場向け)」と「ラムウッドフィニッシュ(欧米市場向け)」に続く限定リリースとなっている。
いずれもアルコール度数48%、容量700ml、価格税別15,000円、限定本数4,000本で、9月26日発売。

マンサニーリャを熟成させた樽を特別に使用 『シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ』 『シングルモルト宮城峡 マンサニーリャウッドフィニッシュ』 9月26日(水)数量限定で新発売! | アサヒビール

2018年下半期 国内リリース一覧